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Qué ver en Dubrovnik: 18 cosas que hacer, de la muralla y Lokrum al atardecer desde el Srđ

¿Vas a Dubrovnik? Qué ver en Dubrovnik: las 18 mejores cosas con precios y horarios, de la muralla y Lokrum a las vistas del Srđ y las ostras de Ston.

Vista aérea del casco antiguo de Dubrovnik con la muralla y los tejados rojos

Si te preguntas qué ver en Dubrovnik, empieza por entender dónde está: en el extremo sur de Croacia, encajada entre el monte Srđ y el mar Adriático. El Old Town, dentro de las murallas, es una de las ciudades fortificadas mejor conservadas de Europa. La República de Ragusa se mantuvo independiente durante varios siglos comerciando y negociando para esquivar tanto a Venecia como a los otomanos, y esa riqueza es la que ves en los palacios, los monasterios y los casi dos kilómetros de muralla. La ciudad quedó casi arrasada por el terremoto de 1667 y fue bombardeada durante el asedio de 1991, pero hoy figura en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO y recibe más visitantes que nunca. Ese es también el problema. Un día con tres cruceros en el puerto, el Stradun está tan lleno que no tiene ninguna gracia estar ahí.

Aquí tienes mis propuestas de las 18 mejores cosas que ver y hacer en Dubrovnik, con precios, horarios y consejos para evitar las peores aglomeraciones. Los precios están en euros. Mi regla principal es dejar la muralla y el Old Town para primera hora de la mañana o última de la tarde, y dedicar el centro del día a Lokrum, la playa o una excursión en barco. Plantéate también comprar la Dubrovnik Pass, porque la muralla sola cuesta casi lo mismo que un pase de un día entero con todos los museos y los autobuses.

¿Planeas tu viaje a Dubrovnik a última hora? 🇭🇷

Aquí tienes algunas de las mejores actividades, hoteles y otros consejos para tu viaje a Dubrovnik.

🎡 Mejores actividades y tours:

1. Descubre las murallas de la ciudad sin las peores aglomeraciones en un recorrido guiado a pie a primera hora de la mañana o al atardecer
2. Conoce las callejuelas del casco antiguo en un recorrido guiado por la ciudad con un guía local
3. Sigue los pasos de Cersei en un tour de Juego de Tronos con paseo en barco a Lokrum y el Trono de Hierro

🛌 Mejores hoteles:

1. Hotel Excelsior Dubrovnik es un icónico hotel de lujo de 1913 con playas privadas y vistas al casco antiguo
2. Hotel More es un encantador hotel boutique en el acantilado sobre la playa de Banje, con vistas al mar
3. City Walls Hostel es un hostal limpio y céntrico en el casco antiguo, ideal para el presupuesto

1. La muralla que rodea el Old Town

Muralla de Dubrovnik con vistas al Old Town y al mar Adriático

La muralla es la razón por la que la mayoría viene a Dubrovnik, y no decepciona. Rodeas por completo el Old Town recorriendo unos 1.940 metros de muralla que en algunos tramos alcanza 25 metros de altura y hasta 6 metros de grosor en el lado de tierra. El recorrido lleva entre hora y media y dos horas, con paradas en la torre Minčeta, en la esquina noroeste, que es el punto más alto, y en el fuerte Bokar, frente a Lovrijenac. Por el camino ves desde arriba los tejados rojos, te asomas a los patios de la gente y contemplas Lokrum.

La entrada cuesta unos 40 € para adultos y 15 € para niños y jóvenes de 7 a 18 años, y también es válida para el fuerte Lovrijenac, pero solo puedes recorrer la muralla una vez, porque no se permite volver a entrar. En verano las murallas abren a las 8 y no cierran hasta la noche, mientras que en invierno suelen abrir solo de 9 a 15. El único día de cierre es el 25 de diciembre. Hay tres entradas: junto a la puerta de Pile (la más usada), junto a la puerta de Ploče y junto al fuerte de San Juan, en el puerto viejo.

Mi consejo es subir justo cuando abren o dos horas antes del cierre. A mediodía en verano no hay ni sombra ni espacio, y la piedra se pone ardiendo. Lleva agua, porque los pocos puestos que hay en la muralla cobran de más. Si empiezas por la puerta de Ploče en lugar de Pile, normalmente te libras de la cola más larga y te quitas primero las escaleras más empinadas.

Reserva aquí un paseo guiado por la muralla a primera hora de la mañana o al atardecer.

2. El Stradun y el Old Town

La calle principal Stradun en el Old Town de Dubrovnik vista desde la muralla

El Stradun es la calle principal, de 300 metros de largo y de piedra caliza pulida por el uso, que va desde la puerta de Pile hasta la torre del reloj en la plaza Luža. La calle fue en su día un estrecho entre la isla donde nació la ciudad y tierra firme, y tras el terremoto de 1667 las casas que la bordean se reconstruyeron con el mismo estilo barroco, con tienda en la planta baja y vivienda arriba. En el extremo de Pile está la gran fuente de Onofrio, de 1438, que todavía da agua potable, y en el otro extremo encontrarás la columna de Orlando, el Palacio Sponza y la iglesia de San Blas, con la estatua del patrón de la ciudad sosteniendo una maqueta de la ciudad en la mano.

Aun así, lo mejor del Old Town son las calles laterales. Al norte del Stradun suben como escaleras empinadas hacia la muralla, y es ahí donde encuentras la ropa tendida, los gatos y las pequeñas konobas que no viven de los cruceristas. Todo esto es gratis, y en el Palacio Sponza también puedes asomarte a su atrio sin entrada.

Haz el paseo a las 7 u 8 de la mañana, antes de que abran las tiendas, y repítelo después de las 21, cuando ya se han ido los visitantes de un día. Aquí es donde se aloja la mayoría, y el Old Town es la primera zona de mi guía sobre dónde alojarse en Dubrovnik. También puedes ver hoteles en el Old Town aquí.

Reserva aquí un tour guiado por el Old Town con un guía local.

3. El Palacio del Rector

Palacio del Rector de Dubrovnik con su pórtico gótico

El Knežev dvor era la sede del rector de la república, que se elegía por un mes y no podía salir del palacio durante su mandato, para que nadie acumulara demasiado poder. El edificio mezcla gótico y renacimiento del siglo XV, y sobre la entrada a la sala del consejo se lee la inscripción «Obliti privatorum publica curate», es decir, olvidad vuestros intereses privados y ocupaos de lo común. El atrio, con sus pórticos de arcos, se sigue usando para conciertos durante el festival de verano.

Hoy el palacio alberga el Museo de Historia Cultural, con unos 10.000 objetos desde finales del siglo XV hasta principios del XX, entre ellos los aposentos privados del rector, retratos, muebles y monedas. La entrada cuesta 15 €, mientras que la entrada combinada para los diez museos de Dubrovnik Museums cuesta 20 € y es válida durante siete días. De abril a octubre abre todos los días de 9 a 18, y en invierno de 9 a 16, con cierre los lunes.

Mi consejo es comprar la entrada combinada, porque también incluye el Museo Marítimo en el fuerte de San Juan y el Museo de la Guerra de la Patria en lo alto del Srđ, así que la diferencia de 5 € se amortiza enseguida. El palacio está en la plaza detrás de la torre del reloj, a 30 segundos del Stradun.

4. El monasterio franciscano y la antigua farmacia

Claustro del monasterio franciscano de Dubrovnik

Justo al cruzar la puerta de Pile, a la izquierda cuando entras en el Stradun, está el monasterio franciscano con una de las farmacias más antiguas de Europa. Los monjes la abrieron en 1317 y ha atendido a clientes desde entonces, así que todavía puedes comprar cremas elaboradas según las antiguas recetas del monasterio en la pequeña tienda que da a la calle. El claustro de 1360 es el espacio más bonito del Old Town, con columnas dobles en las que cada capitel tiene su propio rostro o animal, y con naranjos y palmeras en el centro.

El museo del monasterio muestra los tarros, morteros y alambiques de la antigua farmacia, una colección de pinturas antiguas y partes de la biblioteca, que está entre las bibliotecas monásticas más grandes de Croacia. La entrada cuesta unos 10 €, y normalmente abre todos los días de 9 a 18, pero revisa el cartel de la entrada, porque los horarios cambian según la temporada. Sobre el portal de la iglesia que da al Stradun hay una Piedad de 1498, una de las pocas cosas que sobrevivieron al terremoto.

Mi consejo es entrar a las 9, cuando los primeros grupos aún no han llegado desde el puerto. El claustro es pequeño, y con 40 personas dentro se pierde todo el encanto.

5. Monasterio dominico

Claustro del monasterio dominico de Dubrovnik

En el extremo opuesto del Old Town, pegado a la muralla junto a la puerta de Ploče, se encuentra el monasterio dominico, que recibe muchas menos visitas aunque, en mi opinión, es igual de bueno o mejor. El claustro se construyó entre 1456 y 1469 en una mezcla de gótico y renacentista, con 24 figuras de santos talladas en las bóvedas y un pozo del siglo XVI en el centro. Fíjate en la escalera de la entrada, cuyos balaustres están tapiados para que nadie pudiera mirar desde abajo bajo los vestidos de las damas.

El museo, en la antigua sala capitular, guarda el mayor tesoro del monasterio, el cuadro de Tiziano de San Blas con María Magdalena de 1550, y una pintura de Nikola Božidarević que muestra cómo era Dubrovnik antes del terremoto. La biblioteca se fundó en 1492 y conserva 239 incunables y unos 100 manuscritos medievales. La entrada cuesta unos 5 €, y normalmente abre de 9:00 a 18:00.

Combina la visita con un paseo por la calle Svetog Dominika, que sube junto al monasterio hasta la puerta de Ploče. Es uno de los mejores lugares para fotografiar la muralla y el fuerte Revelin, y rara vez hay alguien estorbando.

6. La catedral y el tesoro

Catedral de Dubrovnik con su cúpula y estatuas en la fachada

Según la leyenda, Ricardo Corazón de León pagó la primera catedral en agradecimiento por haber sobrevivido a un naufragio frente a Lokrum en 1192. La iglesia románica se derrumbó en 1667, y la catedral barroca que ves hoy se construyó entre 1671 y 1713, con una cúpula clara que se ve desde toda la muralla. Sobre el altar mayor cuelga un políptico de la Asunción de la Virgen atribuido al taller de Tiziano, y solo eso ya justifica entrar.

El tesoro, junto al altar, guarda 132 reliquias, y las más importantes son la cabeza, el brazo y la pierna de San Blas en relicarios de oro y esmalte; el de la cabeza se remonta al siglo XI. La iglesia en sí es gratuita, mientras que el tesoro cuesta una pequeña cantidad, unos 4 €. Suele abrir de 9:00 a 17:00 de lunes a sábado, y el domingo no abre hasta después de la misa de la mañana; durante los oficios no se puede entrar.

La catedral está en la plaza detrás del Palacio del Rector, así que visita los dos juntos. Si vienes el 3 de febrero, toda la ciudad celebra a San Blas con una procesión en la que las reliquias recorren las calles, y es el único día del año en que Dubrovnik pertenece a los locales.

7. Fuerte Lovrijenac y parque Gradac

Fuerte Lovrijenac sobre la roca fuera de la muralla de Dubrovnik

Lovrijenac se alza sobre una roca de 37 metros de altura justo al oeste de la puerta de Pile, fuera de la muralla, y se construyó para mantener a Venecia alejada de la mejor roca de la ciudad. El fuerte se menciona por primera vez en 1301, y sobre la puerta figura el lema de la república «Non bene pro toto libertas venditur auro», la libertad no se vende ni por todo el oro del mundo. Los muros que dan al mar y a tierra son muy gruesos, mientras que el que mira hacia la ciudad es delgado, para que ningún comandante pudiera volver los cañones contra los suyos.

El fuerte está incluido en la entrada de la muralla, y si solo compras el acceso a él, cuesta unos 15 €. El horario sigue más o menos el de la muralla, así que cuenta con que abre de 8:00 hasta el inicio de la noche en verano. Las vistas hacia el Old Town y el fuerte Bokar son las mejores de la ciudad, y aquí se representa Hamlet durante el festival de verano y aquí se rodó la Fortaleza Roja de Game of Thrones.

Después sigue por el sendero detrás del fuerte hasta el parque Gradac, un pequeño pinar sobre las rocas con bancos y vistas despejadas de Lovrijenac y la muralla. El parque es gratuito, casi nunca hay nadie y está orientado al oeste, así que para mí es el mejor lugar de la ciudad para ver la puesta de sol sin pagar una copa cara.

8. El teleférico al Srđ y el Fuerte Imperial

Teleférico al Srđ subiendo sobre el Old Town de Dubrovnik

El monte Srđ se eleva 412 metros justo detrás del Old Town, y la vista desde la cima es la imagen de Dubrovnik que conoces por las postales: toda la ciudad amurallada, Lokrum y las islas Elafiti al fondo. El teleférico de 1969 quedó destrozado por los disparos durante la guerra y reabrió en 2010; te sube en unos cuatro minutos desde la estación inferior, que está a pocos minutos a pie cuesta arriba desde la puerta de Buža, en la muralla norte.

El trayecto es caro. Un billete de ida y vuelta cuesta 30 €, uno sencillo 17 €, y los niños de 4 a 12 años pagan 8 € por la ida y vuelta. Funciona desde las 9:00 y hasta la medianoche en pleno verano, pero cierra de diciembre a marzo, ambos incluidos. En la cima está el Fuerte Imperial, que construyeron los franceses a principios del siglo XIX y que hoy alberga el Museo de la Guerra de la Patria sobre el asedio de Dubrovnik. El museo abre de 8:30 a 22:00 de abril a septiembre, con horario más corto en invierno, y está incluido en la entrada combinada de Dubrovnik Museums.

Mi consejo es comprar un billete sencillo de subida y bajar por el sendero en zigzag que termina en la puerta de Buža. Se tarda alrededor de una hora y tienes vistas todo el camino. Si estás en buena forma, puedes ir a pie en ambos sentidos y ahorrarte 30 €, pero no lo hagas a mediodía en julio. Sube una hora antes del atardecer y quédate hasta que se enciendan las luces del Old Town.

Reserva aquí un tour al atardecer a la cima del Srđ con una copa de vino.

9. Lokrum

El Mar Muerto en la isla de Lokrum, frente a Dubrovnik

Lokrum está a 600 metros del puerto viejo y es la escapada más fácil de la piedra y las multitudes del Old Town. La isla es una reserva natural sin hoteles ni coches, y desde el embarcadero caminas entre pinares y un jardín botánico hasta el monasterio benedictino del siglo XI, donde los pavos reales se pasean entre las ruinas. El archiduque Maximiliano de Austria tenía la isla como residencia de verano y trajo aquí pavos reales y plantas exóticas en el siglo XIX.

Los barcos salen del puerto viejo aproximadamente cada media hora desde primera hora, y el billete con ida y vuelta y entrada a la reserva cuesta 30 € para adultos y 5 € para niños de 7 a 18 años, mientras que los más pequeños entran gratis. El último barco de regreso sale a última hora de la tarde fuera de temporada alta y más tarde en verano, así que consulta el horario en la taquilla, y ten en cuenta que la isla cierra en invierno.

Báñate en el Mar Muerto, un pequeño lago salado en el extremo sur que se comunica con el mar a través de la roca y está totalmente tranquilo incluso cuando hay olas fuera. Luego sube al Fuerte Royal, en la cima, para ver la ciudad desde lo alto, y busca la réplica del Trono de Hierro en el monasterio si te gusta Game of Thrones. Lleva escarpines y agua, y toma uno de los primeros barcos, porque a mediodía las rocas junto al puerto están llenas.

Reserva aquí un paseo en barco a lo largo de la muralla hasta Lokrum y la cueva Betina.

10. La playa de Banje y Sveti Jakov

Playa de Banje en Dubrovnik con el Old Town y la muralla al fondo

Banje es la playa urbana, a cinco minutos a pie al este de la puerta de Ploče, y tiene unas vistas que pocas playas pueden igualar: la muralla y el fuerte de San Juan a la derecha y Lokrum justo enfrente. Es una playa de guijarros y pública, así que puedes poner la toalla gratis en un extremo, mientras que el club de playa del otro extremo alquila tumbonas a precios que, para mí, no tienen sentido. A mediodía en julio y agosto está a reventar.

Si buscas tranquilidad, sigue entre 20 y 25 minutos más por la calle Vlaha Bukovca, pasando junto a las villas, hasta Sveti Jakov. Allí una larga escalera baja hasta una pequeña playa de arena y guijarros que mira directamente al Old Town y a Lokrum, y por la tarde tienes el atardecer detrás de la muralla. Hay un pequeño bar y poca gente, precisamente porque luego hay que volver a subir la escalera.

Ambas playas pertenecen al barrio de Ploče, que se encuentra en la colina justo fuera de la puerta este de la ciudad, con los hoteles más caros y las mejores vistas. Puedes ver hoteles en Ploče aquí.

11. Kayak bajo la muralla

Kayaks en el mar bajo la muralla y el fuerte Bokar en Dubrovnik

La mejor forma de ver las murallas es desde abajo. Las excursiones en kayak salen de la pequeña cala bajo la puerta de Pile, justo debajo del Lovrijenac, y reman a lo largo de todo el lado sur del Old Town, donde las murallas se alzan directamente desde el agua, para seguir alrededor de Lokrum y entrar en la cueva de Betina, a la que solo se llega por mar. Allí se hace una pausa para bañarse y hacer snorkel antes de volver pasando por el puerto viejo.

Una excursión guiada de dos a tres horas suele costar entre 25 y 35 euros, y las salidas al atardecer con una copa de vino en una playa rondan los 40 euros. No necesitas experiencia: los kayaks son biplazas estables y los guías adaptan el ritmo. Las excursiones se cancelan si hay viento fuerte, así que no la reserves para tu único día libre.

Elige una salida temprano por la mañana si quieres el mar para ti solo, o la del atardecer si quieres la luz más bonita sobre las murallas. A mediodía el agua está llena de barcos que dan la vuelta a la isla.

Reserva aquí una excursión en kayak bajo la muralla con snorkel en la cueva de Betina.

12. Los escenarios de Juego de Tronos

La escalinata de los jesuitas en Dubrovnik, conocida por Juego de Tronos

Dubrovnik fue Desembarco del Rey a partir de la segunda temporada, y aunque nunca hayas visto la serie, los escenarios son algunos de los mejores rincones de la ciudad. La cala bajo la puerta de Pile fue la bahía de Aguasnegras, el Lovrijenac fue la Fortaleza Roja y la torre Minčeta de la muralla fue la Casa de los Eternos en Qarth. La escalinata de los jesuitas que sube a la iglesia de San Ignacio fue el escenario del paseo de la vergüenza de Cersei, el parque Gradac acogió la Boda Púrpura, y Lokrum y Trsteno se usaron para Qarth y para los jardines de la Fortaleza Roja.

La escalinata de los jesuitas, de 1738, se construyó tomando como modelo la escalinata de la plaza de España de Roma y es bonita por sí misma, y la iglesia barroca de arriba se puede visitar gratis. Todo esto lo puedes ver por tu cuenta sin pagar, y una ruta desde Pile, pasando por la escalinata, hasta Gradac lleva más o menos una hora. Si quieres las anécdotas del rodaje y fotos de las escenas para comparar, una visita guiada tiene sentido, y la mayoría terminan con un paseo en barco a Lokrum y al Trono de Hierro.

Sube la escalinata temprano por la mañana si la quieres sin gente. A mediodía hay varios grupos a la vez, y en las tiendas alrededor de la plaza Gundulić, al pie, venden recuerdos de Juego de Tronos en cantidades difíciles de tomarse en serio.

Reserva aquí un tour de Juego de Tronos con paseo en barco a Lokrum y al Trono de Hierro.

13. Los bares Buža sobre las rocas

Bar Buža sobre las rocas fuera de la muralla de Dubrovnik

Buža significa agujero, y eso es justo lo que tienes que buscar: dos agujeros en la muralla sur que llevan a bares sobre las rocas con el Adriático directamente bajo tus pies. Sigue el cartel pintado a mano de «Cold drinks» desde la plaza de la iglesia de San Ignacio y encontrarás uno; camina un poco más hacia el este para el otro. Ambos consisten en sillas de plástico y unos escalones que bajan al agua, y ahí está precisamente su encanto.

Pagas por las vistas, así que cuenta con precios bastante por encima del resto de la ciudad y lleva efectivo. Los bares solo abren en temporada, y por la noche en temporada alta puede que tengas que esperar una silla. A cambio, puedes tirarte al mar desde las rocas, algo que los jóvenes del lugar hacen desde sitios que yo no recomendaría.

Mi consejo es ir por la mañana con el traje de baño, nadar desde las rocas y tomarte un café mientras el sitio aún está medio vacío. El atardecer es más bonito desde el parque Gradac, y allí no tienes que pagar 8 euros por una cerveza.

14. War Photo Limited

La exposición de la galería War Photo Limited en Dubrovnik

En una calle lateral del Stradun, Antuninska 6, hay una pequeña galería que te toca más de cerca que la mayoría de los museos de la ciudad. War Photo Limited muestra fotografía de guerra, con una exposición permanente sobre la desintegración de Yugoslavia y las guerras de Croacia, Bosnia y Kosovo, obra de algunos de los mejores fotoperiodistas que las cubrieron. A eso se suman exposiciones temporales sobre conflictos en otras partes del mundo.

La entrada cuesta 10 euros y 6 euros para estudiantes, y la galería abre todos los días de abril a octubre, de 10:00 a 22:00 en los meses de verano y de 10:00 a 17:00 en abril y octubre. De noviembre a marzo está cerrada. Calcula una hora y ten en cuenta que las fotos son duras y no son aptas para niños pequeños.

Creo que lo más lógico es visitar la galería el mismo día que el Museo de la Guerra Patria en el Srđ. Uno muestra el contexto general; el otro, lo que le pasó precisamente a esta ciudad cuando las granadas caían sobre los tejados que acabas de rodear por la muralla.

15. Las islas Elafiti

La isla de Lopud, en las islas Elafiti frente a Dubrovnik

Koločep, Lopud y Šipan se suceden frente a la costa, al noroeste de Dubrovnik, y están prácticamente libres de coches, con pequeños pueblos portuarios, pinares y casas de veraneo de la época de esplendor de la república. Lopud es mi favorita, porque en 20 a 25 minutos puedes cruzar la isla a pie hasta Šunj, una de las pocas playas de arena de verdad de la zona, con aguas poco profundas hasta muy adentro. Koločep es la más pequeña y cercana, y Šipan la más grande, con olivares y viñedos.

La opción barata es el ferry local, la línea 807 de Jadrolinija desde el puerto de Gruž, que llega a Koločep en una media hora y a Lopud en una hora aproximadamente, y el billete cuesta solo unos pocos euros por trayecto. Hay pocas salidas, sobre todo en invierno, así que consulta el horario y planifica la vuelta antes de bajarte. La alternativa es una excursión de un día en barco, con almuerzo y paradas para bañarse en las tres islas, que suele costar entre 40 y 65 euros.

Si quieres salir temprano en los ferris, es práctico alojarte en el barrio portuario de Gruž, donde también están la terminal de autobuses y el mercado, y donde los precios son más bajos que dentro de las murallas. Puedes ver hoteles en Gruž aquí.

Reserva aquí una excursión de un día en barco a las islas Elafiti con almuerzo y paradas para bañarse.

16. Cavtat

El puerto de Cavtat, al sur de Dubrovnik

Cavtat es un pequeño pueblo portuario a 20 kilómetros al sur de Dubrovnik, justo al lado del aeropuerto, y es lo contrario del Old Town: tranquilo, verde y con espacio de sobra en el paseo marítimo. El pueblo está en una península con dos bahías, un frente marítimo bordeado de palmeras y restaurantes y un sendero que rodea toda la punta, donde puedes bañarte desde las rocas. En lo alto de la colina, junto al cementerio, se alza el mausoleo Račić, que el escultor Ivan Meštrović construyó en la década de 1920 con piedra blanca de Brač, y las vistas desde allí ya justifican la subida.

La forma más divertida de llegar es en barco desde el puerto viejo de Dubrovnik. La travesía dura entre 45 minutos y una hora a lo largo de la costa, y los barcos funcionan de primavera a otoño con varias salidas diarias por unos 15 euros por trayecto o alrededor de 20 euros ida y vuelta. La opción barata es el autobús local 10, que sale de la terminal de autobuses de Gruž y tarda una media hora. Los barcos se cancelan cuando hay mar de fondo, así que consulta el tiempo.

Mi consejo es ir en barco por la mañana, comer en el puerto, dar la vuelta a la península y volver en autobús. Si tienes un vuelo temprano al día siguiente, Cavtat también es un buen lugar para pasar la última noche.

17. Arboreto de Trsteno y Ston

La larga muralla de Ston, al norte de Dubrovnik

Si conduces hacia el norte por la carretera de la costa, a los 20 kilómetros llegas a Trsteno, donde la familia noble Gučetić creó el jardín alrededor de su residencia de verano entre 1494 y 1502, y hoy el arboreto ocupa 28 hectáreas con un jardín renacentista, un acueducto, una fuente barroca de Neptuno y vistas al mar. En la entrada hay dos plátanos de unos 500 años con troncos de unos 11 metros de circunferencia. La entrada cuesta unos 10 euros y abre todos los días, con más horas en verano. Los autobuses locales que salen de Gruž hacia Trsteno y Slano llegan en una media hora.

Sigue 35 kilómetros más hasta Ston, al pie de la península de Pelješac, donde la república construyó a partir de 1333 una muralla de casi siete kilómetros para proteger sus salinas. Todavía se conservan unos 5,5 kilómetros, y puedes recorrer la muralla por la colina entre Ston y Mali Ston en aproximadamente una hora, pasando por 40 torres. La entrada cuesta unos 10 euros de marzo a octubre y la mitad en invierno, y la muralla abre a las 8:00 y cierra entre las 17:30 y las 19:30 según el mes. En Mali Ston puedes comer ostras que se cultivan en la bahía desde los tiempos de la república, servidas crudas con limón en el puerto por un par de euros cada una, y acompañarlas con vino tinto de Pelješac.

A ambos lugares es más fácil llegar en coche, y alquilar uno por un día suele costar menos que dos plazas en una excursión. Puedes comparar precios de alquiler de coches en Dubrovnik aquí. Visita Trsteno por la mañana, cuando hace fresco, y recorre la muralla de Ston al final de la tarde, antes de las ostras.

Reserva aquí el tour ampliado de Juego de Tronos, que también va a Trsteno y al Srđ.

18. Excursión de un día a Kotor o Mostar

Bahía de Kotor en Montenegro, excursión de un día desde Dubrovnik

Dubrovnik está tan al sur que tienes dos países vecinos a tu alcance en un solo día. Kotor, en Montenegro, está a 90 kilómetros, y el trayecto dura entre dos y dos horas y media con el control fronterizo, así que no olvides el pasaporte. La recompensa es la bahía de Kotor, que serpentea entre las montañas como un fiordo, el pueblo de Perast con el islote de la iglesia de Nuestra Señora de las Rocas y el Old Town de Kotor, donde puedes subir los 1.350 escalones hasta la fortaleza de San Juan. Si quieres quedarte más de un día, tengo una guía sobre dónde alojarse en Montenegro.

Mostar, en Bosnia y Herzegovina, está a 140 kilómetros, unas tres horas por trayecto, y aquí el gran atractivo es el puente otomano Stari Most, de 1566. El puente fue destruido en 1993 y reconstruido piedra a piedra en 2004, y en verano los lugareños saltan desde sus 24 metros al río Neretva a cambio del dinero de los turistas. La mayoría de las excursiones también paran en las cascadas de Kravica, donde puedes bañarte. Las excursiones organizadas cuestan desde unos 30 € a Mostar y desde unos 50 € a Montenegro, pero cuenta con pasar entre 11 y 12 horas fuera de Dubrovnik.

Mi consejo es elegir una de las dos excursiones, no ambas, a menos que tengas una semana. Kotor, si buscas costa y vistas; Mostar, si quieres historia y algo que se sienta completamente distinto a Croacia. En verano, la cola en la frontera con Montenegro puede superar la hora, así que las excursiones que salen a las 7:00 son mejores que las que salen a las 9:00.

Reserva aquí una excursión de un día a Kotor y Perast con paseo en barco por la bahía de Kotor, o reserva aquí una excursión de un día a Mostar y las cascadas de Kravica.

Consejos prácticos para viajar a Dubrovnik

El Old Town es peatonal y dentro de las murallas llegas a todo caminando en diez minutos. Para ir a Lapad, Gruž y las playas usas los autobuses urbanos de Libertas, que se concentran junto a la puerta de Pile. Un billete sencillo comprado al conductor cuesta 2,50 €, y un pase de un día cuesta unos 5,30 € y es válido durante 24 horas desde la primera validación. Si te alojas en Lapad, los autobuses llegan a Pile en un cuarto de hora, y tienes playa, paseo marítimo y precios más bajos. Puedes ver hoteles en Lapad aquí.

La Dubrovnik Pass es una de las pocas tarjetas turísticas de Europa que realmente sale a cuenta. Cuesta 40 € por un día, 50 € por tres días y 60 € por siete días, e incluye la muralla, Lovrijenac, el Palacio del Rector, el Museo Marítimo, el museo del monasterio franciscano y una serie de museos más, además de los autobuses urbanos. Como solo la muralla cuesta unos 40 €, con la tarjeta de un día los museos y los autobuses te salen gratis. La tarjeta se activa con el primer uso y cada museo se puede visitar una vez.

El aeropuerto está a 20 kilómetros al sur de la ciudad, junto a Cavtat, y el autobús lanzadera llega a Pile y a la estación de autobuses de Gruž en algo menos de media hora. Todas las opciones, incluidos el autobús urbano y el taxi, están en mi guía de transporte del aeropuerto de Dubrovnik al centro.

Julio y agosto son calurosos, caros y abarrotados, así que yo viajaría en mayo, junio, septiembre o la primera quincena de octubre, cuando el mar sigue templado. Consulta el calendario de llegadas de cruceros del puerto y deja la muralla y los museos para los días con menos barcos. En invierno la ciudad está casi vacía y es mucho más barata, pero el teleférico, Lokrum, War Photo Limited y muchos restaurantes cierran, y varios museos tienen un día fijo de cierre semanal.

Si quieres ver toda la oferta, puedes ver todos los hoteles de Dubrovnik en Booking.com. Si vas a seguir subiendo por la costa, lee mis guías sobre dónde alojarse en Split y dónde alojarse en Hvar, o empieza por mi resumen de dónde alojarse en Croacia.