Si te preguntas qué ver en Burdeos, empieza por el río: la ciudad se extiende en una gran curva a lo largo del Garona, y es esa forma la que le ha dado el apodo de Port de la Lune, el puerto de la luna.
Burdeos se hizo rica gracias al comercio del vino y la navegación, y eso se nota en las largas hileras de fachadas claras de piedra caliza del siglo XVIII a lo largo de los muelles, que junto con el resto de la ciudad histórica figuran en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO como Port de la Lune.
¿Planeas tu viaje a Burdeos a última hora? 🇫🇷
Aquí tienes algunos de los mejores hoteles y otros consejos para tu viaje a Burdeos.
🛌 Mejores hoteles:
1. InterContinental Bordeaux Le Grand Hotel es el hotel de cinco estrellas más clásico de la ciudad, justo frente al Grand Théâtre
2. Quality Hotel Bordeaux Centre es un buen hotel de categoría media en la Rue Sainte-Catherine, cerca del Grand Théâtre
3. Le charmant quai bourgeois es un apartamento económico y espacioso cerca de la Place de la Bourse
Los antiguos muelles del puerto se han convertido hoy en paseos, y casi todo lo que tienes que ver en la ciudad está a menos de media hora a pie de distancia entre sí.
Aquí tienes mi selección de los 18 mejores lugares que ver en Burdeos, con precios, horarios y consejos, desde el espejo de agua de la Place de la Bourse hasta la Cité du Vin y las excursiones de un día a Saint-Émilion, el Médoc y la Dune du Pilat.
Los precios están en euros.
Si te quedas más de un par de días, deja las excursiones para la mitad de tu estancia y dedica los primeros días a la ciudad, porque el Old Town, los muelles y los mercados se disfrutan más cuando vas con calma.
Índice
1. Place de la Bourse y Miroir d’eau
La Place de la Bourse es la imagen de Burdeos que conoces por las postales: un semicírculo de elegantes palacios frente al río, diseñado por el arquitecto real Jacques Gabriel y su hijo. La plaza se empezó a construir en 1720, y los edificios principales se terminaron entre 1735 y 1755. En el centro está la fuente de las Tres Gracias, que en 1869 sustituyó a una estatua de Napoleón.
Entre la plaza y el río se encuentra el Miroir d’eau, uno de los espejos de agua más grandes del mundo. Una fina capa de agua de unos dos centímetros cubre una enorme superficie de granito y refleja las fachadas, y cada cierto tiempo el agua desaparece y da paso a una densa niebla que sale de unas 900 boquillas. Es gratis, y el espejo de agua funciona todos los días de 10:00 a 22:00 fuera del invierno, mientras que de noviembre a abril está apagado por mantenimiento.
Mi consejo es venir al anochecer, cuando se iluminan las fachadas. Colócate en el borde cuando el agua esté totalmente quieta y tendrás toda la plaza reflejada en una sola foto. Puedes caminar por el agua, y en una cálida noche de verano se llena de niños que corren entre la niebla.
2. Saint-Pierre y Porte Cailhau
Detrás de la Place de la Bourse está el barrio de Saint-Pierre, el corazón del Old Town, con calles estrechas, plazuelas y terrazas. La Place du Parlement es la más acogedora de las plazas, con fachadas iguales y mesas de café por todo su contorno, y la Place Saint-Pierre, con su iglesia gótica, queda a dos minutos. Aquí es donde cena la mayoría de la gente, y los precios van en consonancia.
Frente al muelle se alza la Porte Cailhau, una puerta de la ciudad de 35 metros de altura de la década de 1490, con torres y agujas, que parece sacada de un cuento de hadas. En su interior hay una exposición sobre el Burdeos medieval con una maqueta de la ciudad, y desde lo alto se ve el río y el Pont de Pierre. La entrada cuesta 7 €, los menores de 13 años entran gratis y de abril a octubre abre todos los días de 10:00 a 13:00 y de 14:00 a 18:00, mientras que en invierno el horario es más reducido.
Saint-Pierre es también la primera zona de mi guía sobre dónde alojarse en Burdeos, porque desde aquí puedes ir a pie a casi todo. Puedes ver hoteles en Saint-Pierre aquí.
Reserva aquí un paseo guiado por el Old Town y los monumentos de la UNESCO.
3. Grosse Cloche
La Grosse Cloche es uno de los campanarios más antiguos de Francia y la única parte de la antigua muralla de la ciudad que sigue en pie. La torre de la Rue Saint-James ha sido puerta de la ciudad y prisión, y fue el campanario del antiguo ayuntamiento. La campana Armande-Louise se fundió en 1775 y pesa 7.750 kilos, y en lo alto hay una veleta con forma de león, que alude a los reyes ingleses que gobernaron Burdeos durante unos 300 años.
Solo se puede entrar con una visita guiada, que muestra las celdas de la prisión con sus gruesas puertas y pesados cerrojos. La entrada cuesta unos 6 € y se reserva a través de la oficina de turismo. La campana suena a las 11:00 en seis grandes fechas señaladas al año y a mediodía el primer domingo de cada mes, así que si estás cerca a esa hora, la escuchas gratis.
Mi consejo es combinar la torre con un paseo por la Rue Saint-James y seguir hacia Saint-Michel. Aquí hay menos turistas que en Saint-Pierre y más panaderías pequeñas donde comprar un canelé, el pastelito típico de la ciudad, con una corteza crujiente y caramelizada y un interior tierno con ron y vainilla.
4. Cathédrale Saint-André y Tour Pey-Berland
La catedral de la ciudad es un gigante gótico en la Place Pey-Berland, y ha acogido dos bodas reales. En 1137 se casó aquí Leonor de Aquitania con el futuro rey de Francia Luis VII, y unos quinientos años después lo hicieron Luis XIII y Ana de Austria. Rodéala hasta el lado norte y fíjate en el Portail Royal, donde las esculturas han recuperado tras una restauración los intensos colores con los que se pintaron originalmente. La entrada a la catedral es gratuita.
El campanario Tour Pey-Berland está separado, junto a la catedral, porque la antigua torre no podía soportar el peso de las campanas. Se empezó a construir en 1440, mide unos 50 metros y algo más de 230 escalones llevan a una de las mejores vistas sobre los tejados de la ciudad. La entrada cuesta 9 €, y los menores de 26 años entran gratis. La torre puede estar cerrada en algunos periodos, así que consulta su web antes de ir.
Al otro lado de la plaza está el ayuntamiento, el Palais Rohan, y detrás encontrarás el pequeño jardín Jardin de la Mairie, donde puedes sentarte tranquilamente con un café mientras los tranvías pasan haciendo sonar la campana por la plaza.
5. Grand Théâtre y Place de la Comédie
El Grand Théâtre fue diseñado por el arquitecto Victor Louis y se inauguró en 1780 con la tragedia Athalie de Racine. La fachada que da a la Place de la Comédie tiene doce columnas corintias, y sobre la balaustrada hay doce estatuas de las nueve musas y tres diosas. Sigue siendo la sede de la Opéra National de Bordeaux, así que puedes ver ópera, ballet y conciertos en la antigua sala.
Si quieres entrar sin comprar entrada para un espectáculo, hay visitas guiadas que te llevan por el vestíbulo, suben por la gran escalinata y entran en un palco con vistas a la sala. La visita de la oficina de turismo cuesta unos 10 € para adultos y unos 5 € para niños, y dura menos de una hora. Los horarios dependen de la programación del teatro, así que reserva con antelación.
La escalinata delante del teatro es el punto de encuentro de la ciudad por la noche, y desde la plaza arranca la Rue Sainte-Catherine, la calle peatonal de más de un kilómetro con tiendas hasta la Place de la Victoire. Está bien para pasear, pero está llena de cadenas, así que las calles laterales de Saint-Pierre tienen más encanto.
Reserva aquí una visita guiada al Grand Théâtre.
6. Esplanade des Quinconces
La Esplanade des Quinconces es la plaza más grande de Francia, con 12 hectáreas, la mitad de ellas zonas verdes, y parece casi vacía cuando no pasa nada. En el extremo que mira hacia la ciudad se alza el Monument aux Girondins, una gran fuente con una columna alta y caballos de bronce, construida entre 1894 y 1902 en memoria de los girondinos, que perdieron la lucha por el poder durante la Revolución francesa. En lo alto de la columna está el Genio de la Libertad.
En primavera y otoño, la plaza se llena con la Foire aux plaisirs, una feria de atracciones que se celebra aquí desde 1853, y con un gran mercadillo de más de 200 vendedores. El resto del año es sobre todo un lugar por el que pasas, pero la plaza es uno de los nudos de transporte más importantes de la ciudad, y tanto los tranvías como muchas de las excursiones organizadas de vino salen desde aquí.
Mi consejo es usar la fuente como punto de partida para un paseo hacia el norte por los muelles hasta Chartrons. El paseo dura unos 20 minutos y por el camino disfrutas del paseo fluvial, los jardines y los antiguos tinglados del puerto.
7. Pont de Pierre y los muelles del Garona
El Pont de Pierre fue el primer puente sobre el Garona en Burdeos. Napoleón dio la orden y el puente se inauguró en 1822 con 17 arcos que, según la leyenda, corresponden al número de letras de Napoléon Bonaparte. Mide casi 500 metros de largo y hoy está cerrado a los coches particulares, así que es de los tranvías, los ciclistas y los peatones. Por la noche se encienden las antiguas farolas a lo largo de todo el puente.
Los muelles de la orilla izquierda estuvieron en su día cerrados por tinglados portuarios y tráfico, pero hoy forman un largo paseo con césped, parques infantiles y carriles bici desde Saint-Michel hasta los Bassins à flot. En el extremo norte está el Pont Jacques Chaban-Delmas, un moderno puente levadizo cuyo tramo central se eleva en vertical cuando los grandes barcos tienen que entrar en la ciudad.
Mi consejo es cruzar el Pont de Pierre una hora antes de la puesta de sol y volver cuando se encienden las luces. Desde la orilla derecha ves de una sola vez toda la fachada desde la Place de la Bourse hasta Saint-Michel, y es la mejor vista de la ciudad que puedes tener gratis. Alquila una de las bicicletas públicas si quieres llegar más lejos a lo largo del río.
8. Saint-Michel y el Marché des Capucins
Saint-Michel es el barrio más diverso de la ciudad, con panaderías norteafricanas, mercadillos y una gran basílica gótica. El campanario exento, la Flèche Saint-Michel, se terminó en 1492 y mide 114 metros, lo que lo convierte en uno de los campanarios más altos de Francia. Tras cinco años de restauración, puedes volver a subir sus 230 escalones. La torre abre todos los días de abril a octubre de 10:00 a 13:00 y de 14:00 a 18:00, y la entrada cuesta 7 € u 11 € junto con la Porte Cailhau, mientras que los menores de 13 años entran gratis.
Los domingos hay mercadillo en la Place Canteloup, frente a la basílica, de 7:00 a 14:00. A diez minutos a pie hacia el sur está el Marché des Capucins, el gran mercado gastronómico de la ciudad, que abre de martes a domingo por la mañana. Aquí te quedas de pie en los puestos comiendo ostras de Arcachon con una copa de vino blanco a las once de la mañana, y es de lo más normal.
Ve al mercado el sábado o el domingo, cuando hay más ambiente y abre hasta las 14:00. Los lunes el mercado cierra, así que organízate en consecuencia.
9. Musée d’Aquitaine
El Musée d’Aquitaine cuenta toda la historia de la región desde la prehistoria hasta hoy, y es el museo que mejor explica por qué Burdeos tiene el aspecto que tiene. Empiezas con hallazgos de la Edad de Piedra de la Dordoña, entre ellos la famosa Venus de Laussel con el cuerno en la mano, y continúas por la ciudad romana de Burdigala, la Edad Media bajo los ingleses y el esplendor de la ciudad portuaria en el siglo XVIII. El museo no oculta que parte de la riqueza procedía del comercio colonial y de la trata de esclavos.
El museo está en el Cours Pasteur, a pocos minutos a pie de la catedral, y abre de martes a domingo de 11:00 a 18:00, y la entrada cuesta 6 €, u 8 € cuando hay exposición temporal. Los estudiantes menores de 26 años pagan 2 €, y el primer domingo de cada mes la entrada es gratuita, salvo en julio y agosto. Los lunes y los días festivos cierra.
Reserva entre hora y media y dos horas. En mi opinión es el mejor lugar para pasar un día de lluvia, y si visitas el museo antes de la Cité du Vin, entenderás mejor cómo el vino hizo rica a la ciudad.
10. Darwin, en la orilla derecha
Al otro lado del río, en el barrio de La Bastide, está Darwin, en el antiguo cuartel militar Caserne Niel. El lugar se ha transformado en un barrio alternativo con un skatepark cubierto para unos 300 skaters, grandes murales en las naves, una tienda de segunda mano y Magasin Général, un gran bistró con comida mayoritariamente ecológica. Hay conciertos, mercados y festivales, y los fines de semana está lleno de gente local.
Pasear por el recinto no cuesta nada, pero si quieres patinar, cuesta 5 € por día. Para llegar, toma el tranvía A hasta la parada Stalingrad y luego camina por el Quai des Queyries, pasando junto al gran león azul de la plaza. También puedes cruzar el Pont de Pierre y seguir el río, y entonces el paseo desde la Place de la Bourse dura unos 25 minutos.
Mi consejo es almorzar en Magasin Général y volver por la orilla derecha, desde donde tienes vistas a toda la fachada del otro lado. Además, es uno de los pocos lugares de la ciudad donde ves un Burdeos sin piedra caliza ni siglo XVIII.
Reserva aquí un tour guiado en bicicleta por el Old Town, la Grosse Cloche, Darwin y Chartrons.
11. Chartrons y el barrio de los comerciantes de vino
Chartrons, al norte del centro, era el barrio de los comerciantes de vino. Aquí tenían sus almacenes las grandes casas comerciales, y tras las estrechas fachadas que dan al muelle, las antiguas bodegas se extienden hasta muy dentro de las manzanas. Hoy la Rue Notre-Dame es la calle principal del barrio, con tiendas de antigüedades, bares de vino y cafés, y el ambiente es más local y relajado que en el Old Town.
Los domingos hay mercado en el Quai des Chartrons desde primera hora hasta las 14:00, y es un buen sitio para comprar queso, pan y vino para un pícnic. El Musée du Vin et du Négoce ocupa una de las antiguas bodegas y cuenta la historia del comercio del vino, y la entrada con degustación de dos vinos cuesta unos 12 €. El museo de arte CAPC, en un antiguo almacén de productos coloniales, también está en el barrio.
Chartrons es una buena opción si ya has estado en la ciudad y quieres alojarte en un lugar más tranquilo con bares de vino a la vuelta de la esquina. Puedes ver hoteles en Chartrons aquí.
Reserva aquí tu entrada al Musée du Vin et du Négoce con cata de vinos.
12. Jardin Public
El Jardin Public está justo entre Chartrons y la Esplanade des Quinconces y es el gran pulmón verde de la ciudad. Se creó en 1746 como un jardín francés de líneas rígidas y a mediados del siglo XIX se transformó en un parque paisajístico de estilo inglés, así que hoy paseas entre árboles enormes, un lago sinuoso con pequeños puentes y praderas donde los vecinos se tumban a leer. Dentro del parque también hay un jardín botánico y el museo de historia natural de la ciudad.
La entrada es gratuita y abre todos los días, aunque en invierno cierra antes que en verano. El tranvía C para en Jardin Public, justo en la entrada, y desde el Grand Théâtre llegas caminando en unos diez minutos por Cours de Verdun.
Mi consejo es comprar algo en el mercado dominical de Chartrons y traerte la comida hasta aquí. Si viajas con niños, hay mucho espacio para correr, y es una buena pausa entre museos cuando las piernas piden descanso.
13. La Cité du Vin
La Cité du Vin abrió en 2016 junto al río en Bassins à flot, y su edificio de curvas suaves quiere representar el vino girando dentro de una copa. En el interior recorres una gran exposición permanente con una guía digital en la mano y descubres el vino de todo el mundo: su cultivo, su comercio y su historia. Sinceramente, es más una experiencia interactiva que un museo clásico, pero está muy bien hecha.
La entrada cuesta entre 22 y 23 euros e incluye una copa de vino en el Belvédère de la 8.ª planta, a 35 metros sobre el río, donde eliges entre unos 15 vinos. Reserva de dos a tres horas y compra la entrada con hora con antelación los fines de semana y en vacaciones de verano. El tranvía B para en La Cité du Vin, justo delante de la puerta, y la entrada está incluida en el Bordeaux CityPass.
Mi consejo es ir a última hora de la tarde y terminar con la copa en el Belvédère cuando la luz cae sobre el río. Si vas a hacer una excursión de vinos a Saint-Émilion o al Médoc, visita primero la Cité du Vin para tener el contexto claro.
Reserva aquí tu entrada a la Cité du Vin con una copa de vino en el Belvédère.
14. Bassins des Lumières en la base de submarinos
El enorme búnker de hormigón de Bacalan lo construyeron las fuerzas de ocupación alemanas durante la Segunda Guerra Mundial como base de submarinos, y es tan macizo que nunca ha tenido sentido derribarlo. Hoy los antiguos diques donde atracaban los submarinos se han convertido en Bassins des Lumières, uno de los mayores centros de arte digital del mundo. Las obras de grandes artistas se proyectan sobre las paredes y en el agua de los diques mientras la música llena el espacio.
Las exposiciones van cambiando, así que consulta el programa antes de ir. La entrada cuesta unos 16 euros y está incluida en el Bordeaux CityPass. Desde Quinconces tomas el tranvía C hasta Ravezies y el autobús 9 hasta Base Sous-Marine, o bien el autobús 5 desde Tourny hasta Bassins à Flot.
Mi consejo es combinar Bassins des Lumières con la Cité du Vin el mismo día, porque están cerca la una de la otra junto a los antiguos diques del puerto. Llévate una chaqueta, porque dentro del hormigón hace fresco, incluso en verano.
Reserva aquí tu entrada a Bassins des Lumières.
15. Paseo en barco por el Garona
Burdeos está hecha para verse desde el río, y desde un barco entiendes por qué la llaman Port de la Lune. Los barcos turísticos salen de los muelles de la Place de la Bourse y de Quinconces, pasan bajo el Pont de Pierre y suben hasta el puente levadizo mientras un guía te cuenta la historia del puerto y del comercio del vino. La mayoría de los paseos duran hora y media y cuestan entre 15 y 20 euros, a menudo con una copa de vino y un canelé a bordo.
La opción económica es Bat³, los barcos públicos que cruzan entre las orillas y recorren el río arriba y abajo como parte del transporte público. Si tienes un abono de un día para el tranvía, el barco está incluido en el precio, aunque no hay guía.
Mi consejo es hacer el paseo a última hora de la tarde o por la noche, cuando las fachadas están iluminadas. También hay paseos con almuerzo o cena a bordo, pero la comida no es el motivo para subir, así que yo elegiría el paseo corto y cenaría después en la ciudad.
Reserva aquí un paseo en barco por el Garona con una copa de vino y un canelé.
16. Excursión de un día a Saint-Émilion
Saint-Émilion es la excursión de un día más popular desde Burdeos, y este pequeño pueblo medieval sobre una colina de piedra caliza en medio de los viñedos merece todo el viaje. El pueblo y el paisaje vitícola que lo rodea forman parte de la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 1999. Lo más destacado es la iglesia monolítica subterránea, excavada directamente en la roca a principios del siglo XII, de unos 38 metros de largo y 12 metros de alto.
La iglesia solo se puede ver en visita guiada, y subir al campanario de 68 metros, con 196 escalones, cuesta 2 euros más. La visita dura menos de una hora y es en francés, pero la oficina de turismo entrega una traducción impresa en inglés y en otros idiomas. El tren regional desde Bordeaux Saint-Jean tarda una media hora, pero la estación está 1,5 kilómetros cuesta abajo, así que calcula entre 20 y 30 minutos a pie hasta el pueblo.
Si quieres catar vino en los châteaux, lo más fácil es una excursión organizada, porque las bodegas están dispersas. Quédate a dormir si puedes, porque el pueblo es tranquilo y precioso cuando los visitantes de un día se han ido. Puedes ver hoteles en Saint-Émilion aquí.
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17. El Médoc y los châteaux de la Route des Châteaux
Al norte de Burdeos, la carretera D2, la Route des Châteaux, recorre el Médoc por la orilla izquierda del río, y aquí se encuentran los châteaux que han hecho famoso el vino de Burdeos. Atraviesas Margaux, Saint-Julien, Pauillac y Saint-Estèphe, donde nombres como Château Margaux, Latour, Lafite Rothschild y Mouton Rothschild conviven con los espléndidos châteaux Pichon Baron y Pichon Comtesse, justo al borde de la carretera. Muchos de ellos figuran en la famosa clasificación de 1855.
No es como entrar en una tienda de vinos. La mayoría de los châteaux solo reciben visitas con cita previa, y los más conocidos hay que reservarlos con mucha antelación o directamente no reciben turistas. Margaux está a una media hora en coche de la ciudad y Pauillac a una hora aproximadamente, y casi no hay transporte público útil, así que necesitarás coche o apuntarte a una excursión.
Si conduces tú, puedes comparar precios de alquiler de coches en Burdeos aquí, pero recuerda que quien conduce no puede catar. Por eso, en el Médoc una excursión organizada suele ser la mejor opción.
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18. Duna de Pilat y Arcachon
La Duna de Pilat es la duna más alta de Europa y está a poco menos de una hora de Burdeos, en la entrada de la bahía de Arcachon. Mide unos 100 metros de altura, 2,9 kilómetros de largo y 600 metros de ancho, y desde la cima ves el Atlántico y los bancos de arena por un lado y un pinar infinito por el otro. Subir es gratis, pero la cuesta de arena suelta cansa más de lo que parece.
El tren de Bordeaux Saint-Jean a Arcachon tarda entre 45 y 55 minutos aproximadamente y sale muchas veces al día. Desde la estación de Arcachon, el autobús 3 llega hasta la duna en julio y agosto, mientras que el resto del año tendrás que ir en taxi, en bicicleta o con una excursión organizada. Si vas en coche, el estacionamiento junto a la duna cuesta de 7 a 11 euros según el tiempo que te quedes.
Dedica el resto del día a Arcachon, donde la Ville d’Hiver tiene románticas villas del siglo XIX, y come ostras de la bahía en alguno de los pueblos portuarios. Ve a la duna temprano por la mañana o al atardecer, cuando la arena no quema. Puedes ver hoteles en Arcachon aquí.
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Consejos prácticos para viajar a Burdeos
El centro es llano y fácil de recorrer a pie, y para lo demás tienes los tranvías, que pasan con frecuencia y cubren los muelles, Chartrons, la Cité du Vin y la estación. Desde el aeropuerto de Burdeos-Mérignac, el tranvía llega al centro en unos 35 minutos, y el pase de un día sirve para tranvías, autobuses y barcos fluviales.
El Bordeaux CityPass cuesta 37 euros por 24 horas, 48 euros por 48 horas y 56 euros por 72 horas, e incluye todo el transporte público, la Cité du Vin, los Bassins des Lumières, un recorrido turístico por la ciudad y unos 15 museos y monumentos. Si visitas la Cité du Vin y los Bassins des Lumières el mismo día, el pase de un día ya sale rentable.
La mejor época es de mayo a octubre, cuando funcionan el espejo de agua y la Flèche Saint-Michel. Septiembre y octubre son meses de vendimia en los viñedos, y julio y agosto pueden ser muy calurosos. Muchos museos cierran los lunes, así que deja ese día para los mercados y las excursiones.
El tren desde Paris Montparnasse tarda unas dos horas, así que es fácil combinar Burdeos con lo que ver en París. Si sigues hacia el sur, el tren también tarda unas dos horas hasta Toulouse, y aquí tienes mi guía sobre dónde alojarse en Toulouse. Si estás planeando un viaje más largo, empieza por mi resumen de dónde alojarse en Francia.
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